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录了十几分钟都是烂掉!我就不信你还要说这没有半板!
现在重
就是,即使威王、睦yAn他们是大集团,可无论如何餐饮就是非常竞争的行业。像现在酸菜鱼超
行,taMadE连御泽集团这
全台开了快一百间专攻日式锅
的也开始在打
酸菜鱼市场,大家现在就是一
疯这东西,把烧r0U、锅
、韩式料理都先搁置在一边,整个餐饮市场肯定有
动
。
然後就说都我的意见,我自己看到的是怎样就以为是怎样,要去看看别人怎麽
生意!
伍康柔很快的补刀:「还是总监认为我们要把总公司送来的烂菜也签收下的不
那麽多先
给客人?这恐怕会严重影响贝斯特品牌跟诚信,竹北可以这麽
,但我们台中
持给客人最好以维护贝斯特品牌跟诚信。」
可是我们还是很d的都有提升业绩呢。
於是换总监讲,又在讲怎麽拉业绩?我跟他说我们业绩提升的幅度不大,可是持续都有在提升。像梵焙优那
小咖最近几个月叫货量也多
了三至五万,其他小咖也都有在逐渐提升。
总监还是觉得我讲这些都是P,如果有人可以不受这影响的继续赚钱,我们没
理就赚不了钱!我问他:「谁啊?有哪间菜商的业绩大幅赢过我们吗?」他又不说,更也没说总公司业绩也大幅提升。
「我们没有不认错,客人投诉退货也都是扣分公司的帐,由我们分公司亲自挑选签收
货的仍未达到客人满意度,分公司也是自行x1收,而客人最近投诉最多的是货源不足,我们没有足够品质好的
生菜可以提供给客人,如果要降低这问题,难
不是总公司要给足货源吗?品质好的。」我说。
老板最Ai的五福韩国烧r0U最近竟然也生意不好都不叫菜,再不就是只叫一公斤狗
r0U,所以哪有天天在过年的?再加上餐饮都会五年或十年一次大整修,而像曾经风靡一时台中烧r0U龙
的企业现在也小小殒落了,台中人现在提起的烧r0U店已经不再是那一间,因此这
环境大因素一定都会影响到我们的业绩。
老板尽
觉得我超北懒又故意羞辱他,还是安静了。
丢不丢脸啊你们总公司?台南跟
雄这
加盟店都
得b你们好!
笑Si!超酸!总监立刻安静,丑三!
事实上我们
本就没什麽客诉,真正客诉最多
生菜的是北
!北
就是包括台北、桃园跟新竹,总公司的的
送范围是这三个城市。人家我们中南
都嘛老老实实的,台南跟
雄的协商公司也没什麽
生菜的客诉啊。
总监才又安静,丑四!
真正的
息时间是换吴经理讲海鲜的
分,就一些不知所云的,
本就是在讲现有的东西、现有的政策跟现有的
程,
本没有新意啊!我有看到连总监都快要睡着的样
。
我就很不
的抿
双
不讲话,他又念我那什麽不肯认错又恼羞成怒的模样跟态度?说我都念不得,对啦!讲我错我就摆臭脸啦。
吴经理这才吞吞吐吐地说:「是、是的。分公司的海鲜业绩确实有所成长……」
g拎娘我不想跟他讲,我的气血已经升到下
这边了,如果不安静的压下去,爬到嘴
这边会
火来。
伍康柔就补刀:「我们完全都有
照总监的方式去拉业绩,你叫我们要司机跟给一间客
拿名片、早班人员有空就电联或在公务机上推销海鲜,我们都有这麽
,我相信吴经理应该都有看到数字吧?」伍康柔又面带微笑看着吴经理。
总监听到我这麽说是回我:「你那麽厉害你来采购啊!啊?你很厉害是不是?你都一直以为你很厉害啊!你就自以为了不起啊!这不是没有解决的方法,你就是无能找不到解决方法呀!才只会怪东怪西怪总公司啊!」