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皇后着实讶异,惠临帝
:“这些雕刻的刀工都是
里胡哨,虽说一
佳肴最为重要的还是香味。”
皇后夹了一筷
给虾仁给惠临帝。
不,他乃一代明主,决不能为了几
绝味佳肴而妥协,说
去也让四海百姓笑话!
惠临帝竟然想着,若是让乔锦娘成为太
妃之后,到时候可以去东
之中蹭
吃喝
周皇后看
了乔锦娘的局促
:“你去下厨吧,不必多
,五菜两汤就够了。”
皇后拿起银筷夹了虾仁,这虾仁又
又有劲
,混着龙井茶香,
鲜香,她叹
:“着实不错,陛下也尝尝。”
皇后瞥了一
惠临帝,“你吓她作甚?你怎知这菜的味
不好呢?”
惠临帝夹了一块鱼
,
,再也说不
来是
里胡哨的话。
乔锦娘可不敢让别人动手给两位贵人吃,万一被人下个毒什么的,那可就麻烦了。
皇后夹了一块递到了惠临帝跟前,“就尝尝嘛,可比御膳房
的好吃多了。”
“这萝卜雕刻得极好。”皇后
,“这刀工怕不是一朝一夕练成的,可是哪个厨师雕刻的?”
却没有想到鲜香的卤
在味
上绽放,
质一
都不柴,他素来厌恶的鸭
,竟然可以如此
味!
她的厨艺天赋极
,却也是甚少下厨。
原来有鱼
还能够毫无腥味,且
鲜
如此!
他只觉得自己四十多年所吃过的鱼
,似乎都是白吃了
乔锦娘诺诺应是。
乔锦娘用银筷给皇后夹了一块鸭背上的
,“这八宝鸭之中最好吃的便是鸭背
,娘娘尝尝。”
到了厨房之中,乔锦娘便去了最里边的一个灶上。
乔锦娘低
:“多谢娘娘夸赞,此乃臣女雕刻的。”
清蒸鲫鱼边上有萝卜雕刻而成的姜太公,模样皆是栩栩如生。
乔锦娘让着茴香生火之后,琢磨着菜
。
惠临帝一尝,
眸微亮,这虾仁无腥味,
的

实,确实
味。
惠临帝勉为其难地尝了一
,本以为会吃到
发柴的鸭
“这
是知味阁重开以来卖的最好的是龙井虾仁,这虾是特意从江南用冰冻运过来的新鲜
,
质
实,混合着龙井的香味最适宜初夏时
用,清火降
。”
乔锦娘应
:“是。”
一楼大堂之中的
客也都纷纷闻到了此中的香味,问着是什么菜。
约莫着两刻钟,总算是烧好了五菜两汤。
皇后夹筷一尝,微微
笑,“本
竟从来吃过这么好吃的鸭
,陛下也尝尝?”
惠临帝蹙眉
:“朕从来不吃鸭
。”
“陛下,娘娘,这
是茭白炒
,这茭白刚好今日才从江南运来的长安,是从长安未曾有过的菜。”
乔锦娘将一个砂锅端了上来,“这
是苏州名菜八宝鸭,用了
贝、火
、腕肝、
丁、冬菇、冬笋、栗
、糯米、虾仁等
菜,一旦开盖便是满堂皆香。”
乔锦娘将还有两
菜端了上来,“陛下娘娘,还有两
菜分别是清蒸鲫鱼与红烧狮
。
两汤分别是江南有名的腌笃鲜汤与西湖
羹。
乔锦娘将砂锅盖取下来之后,八宝鸭的香味就弥漫开来
乔锦娘分别将菜端上了桌,两个狮
旁边还有用萝卜雕刻而成的小狮
。
还有一
餐后的甜
桂
酒酿圆
。”
乔锦娘将五菜两汤装
盒之中上了包厢,将里面的菜一一摆在了木圆桌上,缓缓地介绍着:
是不嫌弃,臣女这就去厨房之中为二位烧菜。”
边的随从要先动筷,只听得皇后说:“不用验了。”
可这菜着实
味呐
幼时爹娘是不许她学下厨的,后来乔锦娘会偷偷趴在窗
上偷学,索
爹爹也就将他的厨艺传给了自个儿。