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第五话|陷阱题(上)(2/2)

这句话一,五人的表情同时变了。

「什麽都不能加?」

熬得很乾净。

而林宇凡——

受颗粒乾Sh程度。

他拿起一把米饭。

现场一片譁然。

而是把「少」到极致。



汤。

「一个地方没抓好,整就会变得很普通。」

然後低闻了闻汤。

「题目只有一个。」

谁能在最基础的东西里,层次。

几乎所有料理T系,都从这「基础汤底+淀粉+白质+香气」开始演变。

没有多余杂味。

汤本就是味来源。」

这锅汤。

叶思妤则盯着汤,脑中飞快构思。

华丽的。

而是——

林建国继续说:

他已经知要怎麽用了。

这不是陷阱。

这是厨师世界最经典的心组合。

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在掌心轻轻散。

因为这不是考C作。

却没有火。

蔡昱承活动手腕,神却变得更加专注。

谁真正懂得「味怎麽堆起来」。

蔡昱承火开得很猛,准备用锅气冲香。

是专门拿来考人的。

因为缺乏风味支

「别看材料少,越少越容易事。」

「那怎麽调味?」

甚至米其林级的变化。

叶思妤则先Yeb例。

前世,他见过无数版本。

「开始!」

林建国举起手。

1

许文皓低声x1气。

真正厉害的厨师,往往不是加很多东西。

这关对合料理不友善。

朴实的。

五人同时动了。

不是谁炒得快。

而林宇凡——

这一关。

嘴角微不可察地扬起。

有些东西,是时间堆来的。

「时间,四十分钟。」

陈志宏嘴角微扬。

「用这四样材料,让人记住的料理。」

苏语晴眉锁。

在看到那四样材料的瞬间,心里反而一片平静。

1

而时间,他b任何人都多。

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玲推了推镜。

不是谁声势大。

而是在考——

葱。

「第三关。」

她擅长细腻与平衡。

「谁能用得好,谁就懂基础。」

哔——

可在没有调味料的状况下,日式风格反而会被限制。

许文皓开始加汤,想缩风味基底。

纯技术题,反而是y实力对决。

饭。

计时响起。

苏语晴立刻着手理葱白与葱绿分离,显然要层次香气。

谁能把人人看过无数次的材料,变成全新的T验。

「连盐都不行?」

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