同样的，这个也得腌制几天，然後晾晒过後再薰。

等瘦的的都切好後，放在一个大盆里，NN在过来，加上早就准备好的腌制香的调料，盐，外加几大把椒。

这腌制腊r0U，诚鑫唯一帮得上忙的就是，把r0U递给NN，然後又接过NN码好盐的r0U，把他们放到盆里。

还好香不在意一的节数，只要一串有两节就没问题，这样熏制的时候好挂在g上。

随着手劲，r0U就会自动的把小满，在漏斗上的小，也会自动的退下来一节。

把早已清理乾净，分成几节的小拿一起来，把一撑开，然後在漏斗上。

几个洗乾净的大木盆摆在外面，几袋盐也放在了旁边，不远还有一些乾的椒。

一手拿着漏斗，一手抓起盆里搅拌均匀的瘦r0U，就往漏斗里面。

不过，诚鑫没有帮着递，老爷和NN负责腌制r0U，诚鑫和堂哥呢？一人拿着一把菜刀在切瘦r0U呢。

没办法，这猪已经够努力了，一般三百多四百斤的猪，小也就接近二十米，而这猪额小已经二十多米了。

所以，一百来节香，全密密麻麻的挂在一竹竿上。

不过也没有休息多久，腌制完腊r0U的老爷和NN，也过来开始装香了。

腌制好的r0U，也已经放到屋里面了，上面用东西盖着，还压上了石。

接着拿了两大块坐Tr0U，去掉後继续切片。

等小满二十来公分後，用针给好的香上到扎，然後用细绳给困上，这样一节香就好了。

也就只有挂在，从靠近墙的房梁上吊下来的绳上，才会安全。

接着诚鑫就用手不停的翻搅这盆里的r0U。

这样主要是怕老鼠，你要是挂在墙上，说不定老鼠能贴着墙爬到竹竿上去吃香。

不过这起来就麻烦了，得抹均匀，不能太多不能太少。

看了看老爷两人份成果，在看看自己和堂哥的成果，简直不忍直视。

晚上也不敢放外边，所以，挂着香的长竹竿也被挂在了屋里。

一共了一百零六节，还剩下一r0U没有。

毕竟这都下午了，r0U得腌制，香也得把瘦r0U切成小片，放上料，然後在装小里面。

一节五米的小，诚鑫和堂哥合着，最後一共断了四次。

在村里也买不到小，所以剩下一就剩下一吧，晚上用淘洗一下炒可吃了。

看着很简单，法在网上就能搜索到，一斤r0U一两多盐。

一个漏斗，有三手指和起来那麽。

始忙活起来了。

两绳从房梁上吊下来，分别着竹竿的一，这样，竹竿离地接近两米。

而诚鑫他们也有提，第二就一个断了一次。

这装香也简单，虽然没有机，但是劳动人民都是有办法的。

还好，最後所有香完後，老爷他们还是断了两次。

本来可以成一串的，结果被成了四大节。

而且在扎针的时候也要注意，别一下吧香给扎爆了。

说起来简单，实际上也有不容易，得时候别太用劲，不然会把小撑破的。

好的香也不能立就薰，还得晾晒几天。

反观老爷他们，居然连一次都没有断。

漏斗也b较长，四五米一节的小，基本可以全在上面，只留下十多二十公分一节，接着就可以开始香了。

在下雨天快黑以前，几人终於把香黑好了。

觉混合得差不多了，诚鑫两兄弟这才休息了一会。

诚鑫觉切了有一个小时了，才把瘦r0U给切好。