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“诶,你们两个,J汤熬煮好了,过来吃吧!”
在灶房忙碌的宋怀玉并不知
盛远和段思行的对话有关自己,她被灶房里的温度蒸得脸颊发
,细细密密的汗珠在不停地往下滴答。
熟悉的鲜香让她想起自己去云南旅游的时候,在一家民宿里吃过的菌
火锅,又鲜又香,让她回味无穷。
也是自那以后,段思行就不敢和宋怀玉单独吃饭,大多数时候的一日三餐都是由他来
,很少再让她动手。
用这方法熬
来的J汤很香不油,原因是这个朝代的J吃得并不好,本
带的J油也就不多,所以就算添了猪油,这汤喝起来也不腻人。
盛远知
段思行在想什么,当初有一次,宋怀玉趁他
门,给段思行
了顿饭,段思行想着一顿饭而已,也不会
什么意外,于是就吃了,结果饭菜里
被宋怀玉下了药,想趁段思行迷迷糊糊时霸王y上弓。
段思行T1aN了T1aN薄
,原本不怎么饿的他都被这J汤的香味g起了
yu,包括盛远也是,自打宋怀玉染了风寒,他和段思行也很久没有吃过一顿好的了。
“阿远记得,您以前可从来不会这样
饭...”
宋怀玉快饿惨了,她
觉自己好像有一个月没吃饭那么饿,拿起筷
也不顾个人形象了,端起碗就往嘴里送。
果然,葱
是完
的,完
的去除了J汤的腥味,还增添了葱特有的香味。
“可是...”
“可是妻主...”
好在宋怀玉下的药量不多,段思行很快恢复过来,跑到集市上不敢回家,要不是他当时也在集市上,段思行怕是会在集市上呆一夜。
“妻主的厨艺什么时候这样好了?难不成妻主她真的...”
Jr0U熬煮前被她焯过
,去掉了大半的腥味,后面她又用猪油煎过,余下的血腥味就彻底没有了,只剩下r0U香。
汤
起大泡,她将切碎的葱
扔
J汤里,几乎瞬间,J汤的香味是更上一层楼。
“不可以。”
盛远仅仅给他回了个三个字,而后与段思行大步迈向落日之下的破旧小屋。
她边
汗边搅动大锅里
白的J汤,
看锅里的汤在咕嘟咕嘟冒泡,肚
是又禁不住满室的J汤香味发
咕噜声。
“好喝!”
“四呢,就是我在那对菌...蘑菇里找到了一
可以给J汤提鲜的蘑菇,你们尝尝看,很好吃的。”
段思行本就被那J汤g起了
yu,自然没有拒绝,倒是盛远,他没答应也没拒绝,给段思行Ga0得都有些摇摆不定了。
“要不咱们今天问问妻主?”
宋怀玉从灶房里走
来,抬
瞥见正往这儿走来的两个男人,喊
。
待两人来到灶房,看见灶台上摆放着三碗N白的J汤,上面漂浮着翠绿的葱
,香气扑鼻,惹得人
yu打开。
真想念二十一世纪的厨房啊...
“首先呢,J一定要里里外外清洗g净,尤其那些没有被
g净的J
,如果不
g净,J汤煮
来就会格外腥;二呢,用J熬汤前,一定要汆一次
,里面放上葱段与姜蒜去腥;三呢,就是我用猪油煎了一遍J块,将汆
后,J块里的余腥彻底
没,这也是J汤
白的关键。”
说完,她又给自己盛了一碗,夹起里
的
肝菌咀嚼。
盛远果断拒绝。
“一起吧。”
最最重要的是,在J汤熬到一半的时候,她在那对菌类里,发现了可以让J汤更加鲜
的
肝菌,她二话不说,将那些
肝菌切成细条洗净一同放
J汤里熬煮,结果便是,果然如她所想,汤格外鲜
。
宋怀玉忍不住用汤勺盛了一
送
嘴里,r0U香与葱香在
腔迸发,她满足地眯起
睛。
盛远打断他发散的思绪,又重复了那句话。
OK!
”
“原来是这样...”
屋外的段思行与盛远自然也闻到了香味,他们四目相视,都不自主地吞了吞
腔里生
的津Ye。
段思行瞪大
睛,原本斯斯文文的样
也摒弃了,拿起筷
大
享用起来。
“别
想。”
段思行提议
。
段思行和盛远看她吃得那么香,也纷纷动起筷
,端起碗,浅饮了一
J汤。
盛远则不同,他虽然也很惊讶于J汤的鲜
,但更多的是好奇她是怎么去除J汤里的腥味地,以前他试过很多办法,但都没有解决这个问题。
“快吃吧,我
得多。”