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看,眉头略为蹙起。
「马铃薯冷汤?」
或许是因为吃过太多法国料理,对法国的菜式很熟悉之故,只听见迹部当场发问:
「南法的汤类不都是海鲜汤吗?像是普罗旺斯鱼汤之类的……」
怎麽会端出一道马铃薯冷汤出来呢?这未免也太奇怪了吧?
其他人在听到迹部的话後,立马点头,看样子,他们对法国料理的印象,似乎都停留在最最传统的阶段,不过,如果只端出最传统的料理,那奥瓦诺就不是蓝带厨师了。
「南法料理确实是以海鲜为主,但夜岚所喜欢的,是“南法风味”的料理,而非“南法”料理。」
听到迹部的提问,奥瓦诺二话不说地如此解释着,顺便在某两个地方加了重音。
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是“南法风味”的料理,而非“南法”料理?这句话到底是什麽意思啊?
眉间蹙起的小山并未因此等解释而抚平,一群人除了夜岚、丸井跟Ryo就这样带着满腹的疑问,拿起汤匙舀了勺汤。
「!!」
在看清楚汤匙中所浮现出来的鲜红sE时,菊丸的表情当场愣了一下:
「虾子?」
这汤里有虾子?不是吧?马铃薯冷汤里面会放虾子??
微微一笑,夜岚动手将自己汤盘中的虾仁连同冷汤一起舀起,凑近唇边轻啜:
「看样子,菊丸你是注意到了。所谓的南法风味,其实是奥瓦诺特地为我改良的法国料理,因此,你们才会在应该是属於北法的料理当中,看到许多南法料理常用的海鲜。」
不过这也是因为她不吃某些法国料理的关系啦!毕竟有很多法国料理会使用到起司类的食材来做焗烤,虽然很香,但偏偏自己对起司过敏,所以,在法国念书时,她就请自家好友帮忙,做出那种既有南法风味,又不会用到起司的料理,藉以避免与其他同学格格不入,不过也真该庆幸奥瓦诺很会弄那些,不然她可真的得伤脑筋了……夜岚边吃边想,眼睛还不忘偷觑了某个正在J笑?的人一眼。
「……」
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无视自家教授所散发出来的些微哀怨,忍足只是细细品尝着眼前餐点的味道,却发现那汤似乎──
「怎麽会甜甜的?」
马铃薯会有这种味道?不对吧!甜甜的?听到这个形容词,迹部原本已经平抚下去的眉间瞬间又皱了起来:
「马铃薯汤会甜甜的?」该不会是放了什麽调味料之类的?
「……那是虾子本身的甜味,渗透到马铃薯汤里面的关系,不信,你们再吃吃看。」
真是的,他们难道都不知道虾子是甜的吗?Ryo边喝汤边说,只是,他这一开口好像吓到了不少人。
虾子本身的甜味?再仔细地嚐了次汤匙里汤的味道,只见手塚当场顿了一下,有些难以置信的转头:
「这……真的是虾子?」